cua Cà mau gạch loại 2-3 con 1 kg, Ớt chuông (ớt đà lạt) xanh, vàng, đỏ mỗi thứ 1 quả nhỏ, hành tây nhỏ, Hành lá, 3 củ tỏi, 2 củ hành tím, hành lá, hạt điều, tôm khô, bột chiên xù, bột chiên giòn, bột ớt, quả dứa (thơm), lá chanh vừa, ko quá non, ko già, tắc (quất)