thịt bò steak (top blade, fillet mignon, rib-eye, bất kì loại nào...) • tôm sú tươi, chọn loại to • măng tây • khoai tây • Sữa tươi không đường, bơ lạt • Pho mai (Cheddar or Parmesan) • Muối, tiêu, bột tỏi, bột ớt, dầu olive • Lá hương thảo (nếu có) • chanh (ưu tiên chanh vàng)