bột mì số 13 hoặc bột mì đa dụng, sữa đặc, men nở, sữa tươi không đường, bơ, đường, trứng gà, muối, lòng đỏ trứng gà khuấy tan với 1/2 muỗng canh sữa tươi không đường, hành lá cắt nhỏ + mè trắng + chà bông, Sốt dầu trứng: 2 lòng đỏ trứng gà ta hoặc 1 lòng đỏ trứng gà CN, 100ml dầu oliu hoặc dầu ăn, 15gr đường, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh