đậu đen, hạt sen tươi hoặc khô, hạnh nhân, Xíu muối biển hoặc muối hồng, Đường mía thô hoặc đường phèn mía hay trái chà là tạo ngọt tùy thích, nước sôi để nguội
hạt sen tươi hoặc khô, cà rốt, hạt điều, Xíu muối biển hoặc muối hồng, Đường mía thô hoặc đường phèn mía hay trái chà là tạo ngọt tùy thích, nước ấm 50-60°C
bí đỏ, hạt sen tươi hoặc khô, hạt điều, Xíu muối biển hoặc muối hồng, Đường mía thô hoặc đường phèn mía hay trái chà là tạo ngọt tùy thích, nước ấm 50-60°C
hạt kê ngâm qua đêm hoặc 8 tiếng cho nở (khi ngâm hạt cho xíu muối vào, và nên thay nước 2-3 lần, ko có thời gian thay nước thì bỏ vào tủ lạnh), nước sôi để nguội (đổ tới vạch cho phép)
bột mì số 13, sữa bột (không bắt buộc), đường, muối, men instant, trứng gà, sữa, kem tươi, Nếu bạn không có bột mì số 13 có thể thay thế hoàn toàn bằng bột mì đa dụng, lòng đỏ trứng gà, sữa tươi (2 thìa canh)