Tép rửa sạch cắt đầu và đuôi (vì bé còn nhỏ không ăn được như làm cho người lớn), Nước mắm, Bột lá chanh, mỡ nước (mua mỡ về làm tóp), Syrup thốt nốt, Bột tỏi, bột ớt ngọt, tiêu, hành lá
nước đường đã nấu, dầu ăn, baking soda, thià cafe nước tro tàu, bột mì, hạt điều rang, vừng trắng rang, hạt dưa bóc vỏ rang, lạp sườn, mứt bí, mứt sen, mỡ đường
Rau câu dẻo, đậu xanh, đường cát, nước, Sữa đặc, Cafe, phẩm màu. Ở đây mình dùng sirô nấu từ đường và nước khoai lang tím, sirô chanh dây mình tự làm luôn, Khuôn làm rau câu
gelatin lá hoặc bột, đường, nước lạnh, nước cốt chanh, nước cô đặc củ dền (1củ dền), nước cô đặc chanh dây (2 quả chanh dây), siro bạc hà, Khuôn silicon
nước cốt chanh dây(tự nấu hoặc mua ở ngoài), syrup mint, rum bacardi, là mint để tạo mùi, syrup đường, nửa quả chanh, soda, Chanh thái lát,lá mint,đá viên trang trí
Pavlova Meringue:, lòng trắng trứng, cream of tartar, muối, đường xay, Passion Syrup:, nước chanh dây, nước chanh, đường, Cream Vanilla:, whipping cream, đường