Pizza sin harina vegana (con base de tofu)
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Pizza sin harina vegana (con base de tofu)
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Paso a paso
- 1
Tritura el tofu con las especias hasta tener una pasta homogénea
- 2
Hidrata la avena con el agua y mezcla con la pasta de tofu y especias
- 3
En una bandeja de horno forrada con papel vegetal y papel de horno, extiende la mezcla con una espátula. Al principio cuesta extenderla, pero poco a poco le podrás ir dando la forma que quieras. Procura que quede del mismo grosor
- 4
Mete al horno ya precalentado durante 10 minutos a 180°C
- 5
Pon los toppings que tú elijas. Si optas por hacerla como yo, agrega por este orden: crema de soja, tomate en rodajas o gajos finitos, cebolla, champiñones y aceitunas. Después, añade pimienta y orégano. (Los champiñones estaban previamente dorados a la plancha)
- 6
Mete al horno otros 10 minutos a 180°C, pero esta vez con el grill de arriba
- 7
Ya tienes una pizza baja en hidratos, vegana, rica en proteínas y buenísima
- 8
Anímate a probar y enseñame esas fotos 📸📸😘
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El paso a paso de la receta lo tienes en mi Instagram, por si quieres verlo y no perderte detalle.
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