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Ingredientes

1h
8 porciones
  1. 2bananas maduras
  2. 100 gavena o harina de avena
  3. Frutos secos a elección (OP)
  4. 80 mlleche
  5. 1 cucharaditapolvo para hornear
  6. 2huevos y 1 clara
  7. 1 cucharada soperaagua
  8. 1 cucharadaesencia de vainilla
  9. Edulcorante a gusto

Paso a paso

1h
  1. 1

    Batir los huevos con la clara hasta integrar ambos.

  2. 2

    En un bowl aparte pisar las bananas y agregarle la leche y el agua, mezclar todo muy bien.

  3. 3

    Agregar a los huevos la mezcla hecha anteriormente con banana, leche y agua.

  4. 4

    En otro recipiente poner la avena, los frutos secos, el edulcorante y el polvo para hornear.

  5. 5

    Casi para finalizar integrar los secos con los húmedos hasta lograr una mezcla homogénea.

  6. 6

    Paso final: Poner en un molde de budín enharinado la mezcla que hicimos y mandar a horno medio por 30 min o hasta que lo pinchen con el cuchillo y salga limpio.

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Comentarios (3)

Escrita por

lencina chiara
lencina chiara @12345LC

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