Sopa bruta

jluiscaro63 @joseluis_63051819
Facil. Se aprovechan las verduras y la carne del cocido o caldo.
Sopa bruta
Facil. Se aprovechan las verduras y la carne del cocido o caldo.
Paso a paso
- 1
Limpiamos las verduras y las colocamos en una olla
- 2
Limpiamos la carne y la metemos en la misma olla que las verduras. Cubrimos de agua. Y lo cocemos todo en crudo.
- 3
Una vez hecho el caldo. Separamos 1 litro, algunos trozos de verduras variadas y algunos trozos de carne.
- 4
Cortamos las verduras pequeñitos y las carnes igual. Lo añadimos al caldo. Batimos el huevo y lo añadimos al caldo. Añadimos sal a la sopa. No hace falta poner pasta al caldo ni aceite la carne tiene su propia crasa.
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