Guiso Full
#amigos Hola cocineros. En la patagonia argentina hace frío. Pero además a veces la situación económica hace que sea un poco más difícil juntarse. Nicolás, cristian, matías y yo distribuimos el costo de este plato exquisito y lo compartimos en el día del amigo. Lo recomiendo para disfrutar a full con amigos.
Guiso Full
#amigos Hola cocineros. En la patagonia argentina hace frío. Pero además a veces la situación económica hace que sea un poco más difícil juntarse. Nicolás, cristian, matías y yo distribuimos el costo de este plato exquisito y lo compartimos en el día del amigo. Lo recomiendo para disfrutar a full con amigos.
Paso a paso
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Primero lavamos los vegetales, cortamos todo y ponemos agua a calentar para el arroz
- 2
Ponemos en un wok lo siguiente: cebolla, verdeo (solo partr blanca o tallo) carne picada, carré, papa, zanahoria y batata. Dejar cocinar. Salpimentar a gusto. Agregar pimentón
- 3
Incorporo los demás ingredientes. Panceta, chorizo colorado y zapallo. Lo dejamos 5 minutos y agregamos la salsa de tomates.
- 4
Una vez cocido el arroz, lo incorporo en la salsa y sirvo. Es un plato para disfrutar. Agregar la parte verde de la cebolla de verdeo para presentar.
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