Oseng Daging Sapi Nano Nano

Name: Oseng Daging Sapi Nano Nano
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 200 gr Buncis; 1 Buah Wortel; 3 Siung Bawang putih; 3 Siung Bawang Merah; 3 Buah cabe rawit setan; 5 Buah cabe merah besar; 5 Buah cabe hijau besar; 1 Buah bawang bombay kecil; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai geprek; 1 Ruas Laos; 3 Sdm kecap manis; 1 Sdm kecap asin; 1 Sdm saus tiram; 1 Sdt peres merica hitam halus; 5 mata Asam jawa; 2 Buah tomat Hijau; 1 ruas tangan gula jawa; Secukupnya garam dan penyedap

🍒Agiel🍒 @cook_2656571

Bantul Jogja

Oseng Daging Sapi Nano Nano

🍒Agiel🍒 @cook_2656571

Bantul Jogja

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi
200 grBuncis
1 BuahWortel
3 SiungBawang putih
3 SiungBawang Merah
3 Buahcabe rawit setan
5 Buahcabe merah besar
5 Buahcabe hijau besar
1 Buahbawang bombay kecil
2 lembardaun jeruk
1 batangserai geprek
1 RuasLaos
3 Sdmkecap manis
1 Sdmkecap asin
1 Sdmsaus tiram
1 Sdtperes merica hitam halus
5 mata Asamjawa
2 Buahtomat Hijau
1 ruastangan gula jawa
Secukupnyagaram dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi sambil diblansir kasih bawang putih goreng merica dan garam Setelah empuk iris sesuai selera.
2

Tumis Cabai merah dan hijau besar, bawang putih merah, bawang bombay. Setelah layu masukan daun jerum, serai, dan laos. Tumis hingga bumbu matang.
3

Masukan daging sapi ongseng sebentar sampai dirasa bumbu meresap. Tambah air sedikit. Masukan asam jawa, Masak sebentar
4

Masukan wortel dan buncis potonh masak hingga setengah matang. Susul dengan tomat.
5

Bumbui dengan merica hitam halus, kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam dan penyedap lalu gula jawa.
6

Masak hingga daging benar2 empuk dan sayuran matang. Cek rasa. Siap dihidangkan. 😀