Bakso sapi

Name: Bakso sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tetelan sapi(giling); 6 sdm tepung tapioka; 1 btr telor; 4 sdm bawang merah goreng; 3 sdm bawang putih goreng; 2 sdt garam; 1/2 sdt lada; 1 sdt gula; 1 sdt baking powder; 160 ml air es; #bumbu kuah bakso; 10 siung bawang putih(cincang halus); 1 jmpol jahe (geprek); 1 jmpol lengkuas(geprek); 4 btng sereh(geprek); 4 lmbr daun jeruk; 2 batang bawang pree(iris); 1 ikat batang seladri; 5 lt kaldu sapi; 2 sdm kecap ikan; secukupnya Garam,gula; #Taburan; Daun seladri; Daun bawang; Bawang goreng

Asung N Igm @123wahyuwira

Bali

Bakso sapi

Asung N Igm @123wahyuwira

Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgtetelan sapi(giling)
6 sdmtepung tapioka
1 btrtelor
4 sdmbawang merah goreng
3 sdmbawang putih goreng
2 sdtgaram
1/2 sdtlada
1 sdtgula
1 sdtbaking powder
160 mlair es
#bumbu kuah bakso
10 siungbawang putih(cincang halus)
1jmpol jahe (geprek)
1jmpol lengkuas(geprek)
4 btngsereh(geprek)
4 lmbrdaun jeruk
2 batangbawang pree(iris)
1 ikatbatang seladri
5 ltkaldu sapi
2 sdmkecap ikan
secukupnyaGaram,gula
#Taburan
Daun seladri
Daun bawang
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan daging tetelan sapi lalu digiling...
2

Lalu siapkan bumbu campuran baksonya setelah itu dicampur jadi satu dan di giling/diblender kembali,setelah tercampur rata diamkan di kulkas kurleb 30 menit.
3

Siapkan bumbu untuk kuahnya..lalu tumis bawang putih dg sedikit minyak sampai harum dan masukan bumbu yg lain lalu masukan kaldu sapinya
4

Setelah kaldu/kuah bakso panas dan mendidih lalu bikin pulung2 bulat pakai tangan sampai adonannya habis dimasukan kedalam kuah yg panas sampai mengambang dan matang.
5

Ambil mangkok..masukan pentol dan kuah bakso sapi dan taburi dg bawang goreng,daun seladri dan daun bawang...bakso sapi siap disajikan😍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Asung N Igm @123wahyuwira

pada 01 Agustus 2019 01.20

Bali

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya