একটা পাত্রে এক কাপ লিচুর জুস, আগর আগর ও চিনি গুলিয়ে গ্যাসে গরম বসাতে হবে । 2 থেকে 3 মিনিট ফুটলে গ্যস বন্ধ করে একটি গোল পাত্রে ঢেলে দিতে হবে।

মিশ্রণ ঠান্ডা হবার আগে তাতে কেটে রাখা ফল দিতে হবে এবং ফ্রিজে 20 মিনিট রেখে জমিয়ে নিতে হবে ।

আর একটা পত্রে নারকোলের দুধ ও আগর আগর মিশিয়ে 3 মিনিট ফুটিয়ে লিচুর মিশ্রণে ঢেলে ঠান্ডা করে নিতে হবে ।

এবার আমের জুস চিনি ও আগর আগর ফুটিয়ে একই পাত্রে ঢেলে ফ্রিজে রাখতে হবে মিনিট কুড়ি ।

ঠান্ডা হলে কেটে পরিবেশন করুন থ্রি লেয়ার্ড জেলি কেক ।