প্রথমে পনির কে ছোট ছোট করে কেটে নিন

তারপর পনির কে হাল্কা লাল করে ভেজে তুলে রাখুন।

এবার প্যানে অল্প তেল দিন ওতে পেঁয়াজ দিন হাল্কা ভাজুন,তারপর টমেটো দিন,আদারসুন বাটা দিন,কাচা লংকা,শুকনো লংকা,কাজু বাদাম দিয়ে ভাজুন

এবার ভাজা টা কে ঠান্ডা করে পিষে পেস্ট বানিয়ে নিন।

তারপর প্যানে মাখন দিন, ওতে তেজপাতা,১ টা শুকনো লংকা দিন তারপর পেস্ট টা দিয়ে ভাজুন
হাল্কা আচে রান্না করবেন
তারপর কাশ্মীরিলংকা গুঁড়ো,দই,গরম মশলা গুড়ো,নুন, কসুরি মেথি দিয়ে ভালো করে কষুন।