Tempe Rebon kuah Santan

Name: Tempe Rebon kuah Santan
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe (saya yg ukuran sedang bungkus daun, bebas); 1 sdm Udang Rebon; 2 siung Bawang Putih; 3 siung Bawang Merah; 1/2 buah Cabe Merah (yg ga pedes, biar anget dkit); 1 sdt garam; Secukupnya Lada Bubuk; Secukupnya Saori Saus Tiram (sll pake klo buat numis2); 1 sdm Kecap Manis; 1 sdm Santan Cair; Secukupnya Minyak Goreng; Secukupnya Air Matang

Evi Permata Sari @DaBu01DapurAmbu

Jeddah, KSA

Ada tempe msh utuh, bingung mau di masak apa.. masa mendoan lagi orek lagi, biar bocil ke 2 bisa makan jg 🤭
Masakan sederhana tapi penuh cinta 🤗

Lebih banyak

Tempe Rebon kuah Santan

Evi Permata Sari @DaBu01DapurAmbu

Jeddah, KSA

Ada tempe msh utuh, bingung mau di masak apa.. masa mendoan lagi orek lagi, biar bocil ke 2 bisa makan jg 🤭
Masakan sederhana tapi penuh cinta 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

3 porsi

1/2 papantempe (saya yg ukuran sedang bungkus daun, bebas)
1 sdmUdang Rebon
2 siungBawang Putih
3 siungBawang Merah
1/2 buahCabe Merah (yg ga pedes, biar anget dkit)
1 sdtgaram
SecukupnyaLada Bubuk
SecukupnyaSaori Saus Tiram (sll pake klo buat numis2)
1 sdmKecap Manis
1 sdmSantan Cair
SecukupnyaMinyak Goreng
SecukupnyaAir Matang

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Potong tempe (bebas bentuknya) saya kotak2. Sisihkan
2

Kupas bawang2an, cuci, iris2 tipis. Iris serong cabe merah. Sisihkan
3

Panaskan minyak goreng, masukab bawang dan cabe tumis sampai harum. Setelah tercium harum tambahkan saori, tumis2 bentar masukan tempe. Tumis2 sampai tempe setengah matang (kira2 aja sy mah).
4

Tambahkan air, garam lada kecap, aduk bentar lalu diamkan smpai mendidih. Kalau sudah mendidih tambahkan santan, aduk2 bentar, lalu tunggu sampai meresap. Kalau air agak surut (sy ga surut bgt krn bocil sk yg berkuah)
5

Kalau sdh surut, angkat, sajikan. Siap di santap dengan nasi hangat 🤗🤗🤗