Semur daging sapi

Name: Semur daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 5 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; Secukupnya cabe; 3 cm lengkuas; 2 cm jahe; 1 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt mrica; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai; Secukupnya kecap; 2 gelas kaldu

Endang Fitrianti @Bundaafika

Merangin

Sisa daging qurban tp baru sempet masak

Lebih banyak

Semur daging sapi

Endang Fitrianti @Bundaafika

Merangin

Sisa daging qurban tp baru sempet masak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi
5 buahbawang merah
2 buahbawang putih
Secukupnyacabe
3 cmlengkuas
2 cmjahe
1 butirkemiri
1 sdtketumbar
1/2 sdtmrica
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangserai
Secukupnyakecap
2 gelaskaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi terlebih dahulu(tips:saya menggunakan metode 5.30.7"5menit rebus diamkan 30menit rebus kmbali 7mnit" dijamin daging empuk)
2

Setelah direbus iris daging sesuai selera
3

Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe,lengkuas,jahe,kemiri,ketumbar dan mrica
4

Tumis bumbu dan masukkan daun salam,jeruk dan serai.tumis hingga bumbu harum
5

Masukkan daging dan beri kecap kemudian masukkan kaldu
6

Masak hingga kaldu agak menyusut.tes rasa
7

Semur daging sapi siap dihidangkan
8

Happy cooking bunda😍