Rempelo ati ungkep kecap

Name: Rempelo ati ungkep kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pasang Ampela dan Hati ayam; 3 lembar Daun Salam; 3 lembar Daun Jeruk; Bumbu Halus; 5 siung Bawang Putih; 10 siung Bawang Merah; 2 butir Kemiri; 1 ruas jari Jahe; 1 ruas jari Kunyit; 1 ruas jari Lengkuas; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica; Bumbu Lain; Gula merah Secukupnya (bisa diganti gula pasir); Secukupnya Garam; 2 sdm Kecap

Mareta @maretamaret

Malang

Recook : mbak @fetrina

Lebih banyak

Rempelo ati ungkep kecap

Mareta @maretamaret

Malang

Recook : mbak @fetrina

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 pasangAmpela dan Hati ayam
3 lembarDaun Salam
3 lembarDaun Jeruk
Bumbu Halus
5 siungBawang Putih
10 siungBawang Merah
2 butirKemiri
1 ruas jariJahe
1 ruas jariKunyit
1 ruas jariLengkuas
1 sdtketumbar
1 sdtmerica
Bumbu Lain
Gula merah Secukupnya (bisa diganti gula pasir)
SecukupnyaGaram
2 sdmKecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dulu rempelo hati untuk buang lemak lemak dan kotoran. Untuk jerohan saya selalu rebus dulu baru dimasak.
2

Tumiskan bumbu halus dan daun daunan, pakai api kecil sampai bau tidak langu. Masukkan ampela. Ungkep dg api kecil - sedang. Setelah bumbu meresap dan susut, tambahkan kecap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mareta @maretamaret

pada 27 Maret 2020 10.38

Malang

Resep makanan harian. Karena resep sering ilang2 ngga rapi, jadilah cookpad aja praktis 😊Foto makanan ala kadarnya karena ngga punya banyak waktu untuk foto syantik 😂

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya