Sop iga sapi sayuran

Name: Sop iga sapi sayuran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kurang lebih 500gr iga sapi; 1 bungkus sayuran sop(beli di emba sayur ada kok); 1/2 buah bawang bombay; 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk; Kaldu sapi bubuk; 1/4 sdt pala bubuk; Garam secukup ny; Bumbu halus; 12 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 1/2 sdt lada butir; Bahan pelengkap; 1 btng daun bawang; Bawang goreng secukup ny

Umma Nazidhan @umma_nazid18192408

Cimanggis.Depok

Stok daging kurban kemarin masi ada dibikin rendang udah semur udah tinggal iga atau tulangin nii tapi bosen dengan yg bersantan alhasil kita ngeSop aja deh...

Lebih banyak

Sop iga sapi sayuran

Umma Nazidhan @umma_nazid18192408

Cimanggis.Depok

Stok daging kurban kemarin masi ada dibikin rendang udah semur udah tinggal iga atau tulangin nii tapi bosen dengan yg bersantan alhasil kita ngeSop aja deh...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kurang lebih 500gr iga sapi
1 bungkussayuran sop(beli di emba sayur ada kok)
1/2 buahbawang bombay
3 lembardaun salam 3 lembar daun jeruk
Kaldu sapi bubuk
1/4 sdtpala bubuk
Garam secukup ny
Bumbu halus
12 buahbawang merah
3 buahbawang putih
1/2 sdtlada butir
Bahan pelengkap
1 btngdaun bawang
Bawang goreng secukup ny

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih iga lalu presto bersama daun bawang dan daun jeruk selama 30 menit
2

Bersihkan sayuran sop pisah antara sayuran yg keras dan yg gampang lunak sisihkan
3

Haluskan bahan halus lalu sisihkan
4

Masak air kurang lebih 2 liter hingga mendidih setelah mendidih masukkan bahan sayuran yg keras
5

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bawang bombay yg telah diiris masak hingga harum
6

Masukkan bumbu yg telah matang di rebusan sayur td lalu masukkan iga yg telah di presto tadi beri pala bubuk garam dan kaldu bubuk sapiny test rasa..masak hingga air mendidih baru masukkan sayuran lunak...sebentar saja matikan api biar sayuran matang sendiri
7

Sop pun siap disajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng...emmmmm....yummy😋😋😋😋