AyamLodho
Biasanya klo masak ayam andalannya digoreng😁 kali ini coba dimasak ayam lodho.. resepnya dr bunda nina.. aslinya pake ayam kampung 1 ekor dibakar/diasap pake arang.. tp saya pake ayam negri bagian paha atas bawah aja dan bakarnya pake grillpan😁 krn pake ayam negri, banyak mengeluarkan air dan minyak ayamnya, jd pas bakar digrillpan mlh jadinya kayak digoreng.. pdhl ndak pake tambahan minyak jg😂 tp gak papa lah ya.. yg potong tetep enak.. mgkn lain kali perlu dicoba pake ayam kampung jg.. pst lebih mantap😁
AyamLodho
Biasanya klo masak ayam andalannya digoreng😁 kali ini coba dimasak ayam lodho.. resepnya dr bunda nina.. aslinya pake ayam kampung 1 ekor dibakar/diasap pake arang.. tp saya pake ayam negri bagian paha atas bawah aja dan bakarnya pake grillpan😁 krn pake ayam negri, banyak mengeluarkan air dan minyak ayamnya, jd pas bakar digrillpan mlh jadinya kayak digoreng.. pdhl ndak pake tambahan minyak jg😂 tp gak papa lah ya.. yg potong tetep enak.. mgkn lain kali perlu dicoba pake ayam kampung jg.. pst lebih mantap😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bakar ayam hingga kecoklatan, sisihkan
- 2
Panaskan minyak tumis bumbu halus dan daun2 hingga harum dan matang, masukkan ayam. Aduk rata
- 3
Tuang santan, masak hingga mendidih. Bumbui garam, gula pasir, gula merah dan kaldu jamur
- 4
Masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut. Menjelang diangkat masukkan cabe rawit
- 5
Angkat dan siap dihidangkan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada SussiKurniadhi bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar