Soto betawi ala ala avni

Name: Soto betawi ala ala avni
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/5 sdt merica(sesuai selera aja); 2 batang serau; 10 siung bawang merah; 1/5 kg daging(potong sesuai selera); 4 siung bawang putih; 1/5 sdm ketunbar; 2 butir kemiri; 3 lembar daun salam; 1/5 ruas jahe; Bunga lawanf; Kayu manis; Kapulaga dan cengkeh sesuai selera aj; 1/5 kg Santan; secukupnya Air; Garam; Gula(kalau gk pakao penyedap); Susu cair; Kentang (potong 2); Daun bawang(iris); Daun seledri(iris); Jeruk nipis; Cabe rawit halus; Tomat

Afny @avnie

Pekanbaru

Lagi pengen makan soto betawi tapi males keluar buat nyari😁😁

Lebih banyak

Soto betawi ala ala avni

Afny @avnie

Pekanbaru

Lagi pengen makan soto betawi tapi males keluar buat nyari😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/5 sdtmerica(sesuai selera aja)
2 batangserau
10 siungbawang merah
1/5 kgdaging(potong sesuai selera)
4 siungbawang putih
1/5 sdmketunbar
2 butirkemiri
3 lembardaun salam
1/5 ruasjahe
Bungalawanf
Kayu manis
Kapulaga dan cengkeh sesuai selera aj
1/5 kgSantan
secukupnyaAir
Garam
Gula(kalau gk pakao penyedap)
Susu cair
Pelengkap
Kentang (potong 2)
Daun bawang(iris)
Daun seledri(iris)
Jeruk nipis
Cabe rawit halus
Tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, serai, daun salam,kayu manis dkk.
2

Potong2 sesuai selera daging lalu cuci,rebus sebentr lalu buang air nya, kemudian ganti dengn air yg baru lalu rebus kembali
3

Setelah air daging mendidih masukkan tumisan bumbu tadi,lalu masukkan santan sambil terus di adyk biar santan nya tidak pecah sekalian masuuka susu cair
4

Biar kan sampai daging empuk,setelah daging empuk matikan kompor.
5

Untuk pelengkap kentang nya di goreng
6

Siap di sajikam dengan nasi panas 👌👍