Soto daging
Dulu selama ku ngekos di Jogja itu mbak kos suka masak sarapan soto . Sotonya enak dan seger , dan ku jatuh cintaaa .. selain itu di Jogja juga ku suka jajan ke warung soto disana . Dan makin cintaa ku sm Jogja yg soto nya enak2 ..
Setelah slsai merantau, aku jd rindu Jogja dan rindu masakan mbak kos . Alhasil ku chat mbak kos dan minta resep sotonyaa 😂😂
Minta resepny udh lamaaa tapi baru dibikin kemaren , krn ngeliat stok daging sapi di freezer masih lumayan byk. Dan kebetulan ada daging yg sudah dipotong dadu sm mama dan diplastikkin kecil buat langsung masak. Jd ku tak repot lg deh motong2 daging 😁😅 oyaa , soto ini bener tanpa bubuk penyedap apapun yaaa .. tapi alhamdulillah beneran enak .
Soto daging
Dulu selama ku ngekos di Jogja itu mbak kos suka masak sarapan soto . Sotonya enak dan seger , dan ku jatuh cintaaa .. selain itu di Jogja juga ku suka jajan ke warung soto disana . Dan makin cintaa ku sm Jogja yg soto nya enak2 ..
Setelah slsai merantau, aku jd rindu Jogja dan rindu masakan mbak kos . Alhasil ku chat mbak kos dan minta resep sotonyaa 😂😂
Minta resepny udh lamaaa tapi baru dibikin kemaren , krn ngeliat stok daging sapi di freezer masih lumayan byk. Dan kebetulan ada daging yg sudah dipotong dadu sm mama dan diplastikkin kecil buat langsung masak. Jd ku tak repot lg deh motong2 daging 😁😅 oyaa , soto ini bener tanpa bubuk penyedap apapun yaaa .. tapi alhamdulillah beneran enak .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging yg sudah dipotong dadu sampai empuk dagingnya. Ini daging yg saya pakai sudah dibungkus begini dan sdh dipotong.
- 2
Bumbu halus bawang merah dan putih serta ladak di ulek / di blender. Tapi lebih enak di ulek, kalau di blender suka beda rasanya hehe. Kemudian bumbu halus dan cemplung (kecuali daun seledri) ditumis sampai harum.
- 3
Masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi di dalam air rebusan kaldu. Beri garam dan gula secukupnya dan masukkan daun seledri. Aduk rata dan tes rasa.
- 4
Sajikan bahan pelengkap, tata di mangkok dan siap dihidangkan :)
- 5
Untuk membuat sambal soto,cuci bersih cabe dan bawang,kemudian di rebus. Setelah empuk, cabe dan bawang merah tadi diulek lalu tambah sedikit garam dan gula. Setelah diulek, ditumis dan beri sedikit air. Selamat mencoba :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar