Rajungan pedas manis

Name: Rajungan pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg rajungan/kepiting; 1 btg daun bawang iris kasar; 1 bh bombay iris kasar; 10 pc rawit merah iris kasar; 2 bh bawang merah iris tipis; 1 bh bawang putih iris tipis; 1 bh tomat iris menjadi 8; 1 btg sereh geprek batangnya; 3 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 2 ruas jahe geprek; 1 ruas lengkoas geprek; 1 bsk saus tiram; secukupnya Air; GulA merah iris kasar secukupnya; secukupnya Air asam jawa

lili suhermi @cook_16749631

Jakarta Barat

#cookpadcommunity_jakarta

Malam2 diajak adik ke muara angke, lihat rajungan mentah aja udh bikin ngiler, udh deh beli langsung pulang dan masak rasanya bikin nampol makan hangat2 dgn nasi hangat pula mantap... 😋😍

#cookpadcommunity_jakarta

Malam2 diajak adik ke muara angke, lihat rajungan mentah aja udh bikin ngiler, udh deh beli langsung pulang dan masak rasanya bikin nampol makan hangat2 dgn nasi hangat pula mantap... 😋😍

Lebih banyak

Rajungan pedas manis

lili suhermi @cook_16749631

Jakarta Barat

#cookpadcommunity_jakarta

Malam2 diajak adik ke muara angke, lihat rajungan mentah aja udh bikin ngiler, udh deh beli langsung pulang dan masak rasanya bikin nampol makan hangat2 dgn nasi hangat pula mantap... 😋😍

#cookpadcommunity_jakarta

Malam2 diajak adik ke muara angke, lihat rajungan mentah aja udh bikin ngiler, udh deh beli langsung pulang dan masak rasanya bikin nampol makan hangat2 dgn nasi hangat pula mantap... 😋😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgrajungan/kepiting
1 btgdaun bawang iris kasar
1 bhbombay iris kasar
10 pcrawit merah iris kasar
2 bhbawang merah iris tipis
1 bhbawang putih iris tipis
1 bhtomat iris menjadi 8
1 btgsereh geprek batangnya
3 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
2 ruasjahe geprek
1 ruaslengkoas geprek
1bsk saus tiram
secukupnyaAir
GulA merah iris kasar secukupnya
secukupnyaAir asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus rajungan/kepiting sampai matang -/+ 30 mt jangan lupa masukkan 1 ruas jahe. Angkat Dan buang sisa air sisihkan.
2

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, sampai harum masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, lengkoas, jahe aduk2 lalu beri air 1 gelas masukkan kepiting/rajungan biarkan sampai air mendidih aduk2 masukkan bawang daun tomat, bombay, saus tiram, garam, gula. Cek rasa