Sambal goreng kentang udang

Name: Sambal goreng kentang udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang uk kecil; 1 ons udang; 2 lbr daun jeruk; 1 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas; 1 sdm santan instan; Bumbu halus:; 5 buah bawang merah; 2 buah cabe merah besar; 7 buah cabe rawit; Terasi

adinda rahmania @adindarahmania

Pontianak

Sambal goreng kentang udang

adinda rahmania @adindarahmania

Pontianak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahkentang uk kecil
1 onsudang
2 lbrdaun jeruk
1 lbrdaun salam
1 ruaslengkuas
1 sdmsantan instan
Bumbu halus:
5 buahbawang merah
2 buahcabe merah besar
7 buahcabe rawit
Terasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang,,potong kotak2 kecil lalu goreng. Jangan terlalu kering.
2

Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan bumbu daun,,masukkan udang tunggu sampai berubah warna..tambahkan sedikit air dan santan..aduk rata
3

Beri garam gula dan lada..tes ras lalu masukkan kentang goreng,,aduk hingga bumbu menyusut. Sajikan.