ডিম ভেঙে দুধ আর নুন দিয়ে ফেটিয়ে নিলাম।দুটি কাপে ঢেলে নিলাম

বের করে ঠাণ্ডা করে ছুরি দিয়ে গোল করে কেটে নিলাম

মিক্সিতে চিকেন আদা রসুন কাচালঙ্কা দিয়ে একটু কিমা করে নিলাম।বাটিতে ঢেলে নুন গোলমরিচ পেঁয়াজ কুচি মিশিয়ে নিলাম।

এগ টাফুর মাঝখানে একটু করে চিকেনের মিশ্রন দিলাম। ওপরে ধনেপাতা আর কাচা লঙ্কা কুচি দিয়ে দিলাম।আবার দশ মিনিট ভাপিয়ে নিলাম