Mie ayam homemade🍲

Name: Mie ayam homemade🍲
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ayam potong cincang; Bumbu ulek :; 5 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 1 ruas jari jahe geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 2 batang serre geprek; 1 ruas jari kunyit; 1 sct merica bubuk; 4 butir kemiri; 1/4 bungkus ketumbar; Daun jeruk; Daun salam; 2 sct kecap manis; secukupnya Garam; secukupnya Msg; Pelengkap :; Bawang goreng; Sawi rebus; Kecap manis; Saos tomat; Jeruk nipis

Zainab Ummu Faqiih @cook_15563544

Makassar

Pertama buat langsung endeusss😋

Lebih banyak

Mie ayam homemade🍲

Zainab Ummu Faqiih @cook_15563544

Makassar

Pertama buat langsung endeusss😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2ayam potong cincang
Bumbu ulek :
5 butirbawang merah
5 butirbawang putih
1 ruas jarijahe geprek
1 ruaslengkuas geprek
2 batangserre geprek
1 ruas jarikunyit
1sct merica bubuk
4 butirkemiri
1/4 bungkusketumbar
Daun jeruk
Daun salam
2sct kecap manis
secukupnyaGaram
secukupnyaMsg
Pelengkap :
Bawang goreng
Sawi rebus
Kecap manis
Saos tomat
Jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampai empuk dan jangan buang air rebusannya. Nanti jadi kaldu kuahnya. Dan cincang ayam rebus tadi.
2

Ulek semua bumbu sampai halus dan tumis sampai harum. Masukkan cincangan ayam dan tumis sampai maresap bumbunya.
3

Kemudian kaldunya dipanasi dan dikasih garam, gula dan bila suka pake msg.
4

Rebus mie bersamaan dg sayur sawi yg sdh dipotong2 trlebih dahulu. (Me : mienya saya buat sendiri, dan bila tertarik ada di resep sebelumnnya).
5

Lalu sajikan dg toping dan pelengkap. Mie ayam homemade siap santap.