Mie ayam simpel
Ada mi kering banyak, bingung mau di buat apa, bosan kalau cuma dimasak biasa, iseng2 buat semur ayamnya, dan kuahnya jadilah mie ayam, buatnya simpel tapi rasanya nendang, saya buat sedikit hanya untuk 4porsi
Mie ayam simpel
Ada mi kering banyak, bingung mau di buat apa, bosan kalau cuma dimasak biasa, iseng2 buat semur ayamnya, dan kuahnya jadilah mie ayam, buatnya simpel tapi rasanya nendang, saya buat sedikit hanya untuk 4porsi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama buat semur ayam: tumis semua bahan yang sudah dihaluskan, masukkan ayam 2potong tadi yang sudah dicincang kasar, beri kecap 1saset harga 3000, tambahkan air 400ml,jika hampir matang tambahkan garam gula dan penyedap, dan tunggu sampai kental matikan kompor, jangan sampai kering ya, sisakan airnya supaya nnt bisa dituang juga karna kalo kering kurang enak
- 2
Kedua membuat kuah: rebus tulang ayam dengan 500 ml air, masukan bumbu yg sudah dihaluskan dan ditumis sebelumnya, tambahkan garam gula dan masako secukupnya, setelah mendidih taburi daun bawang lalu matikan kompor
- 3
Ketiga membuat minyak ayam: panaskan minyak 8 sdm, masukkan kulit ayam, dan bawang cincang, jika sudah harum matikan kompor
- 4
Rebus mi kering sampai kematangan sesuai selera, kalau saya ga suka terlalu matang, setelah matang masukkan sawi celup celup sebentar lalu angkat semuanya
- 5
Terakhir penyajian: masukan 2 sdm minyak ayam ke mangkuk saji, masukkan mie dan sawi nya, taburi ayam semurnya, tuang kuas sesuai selera, terakhir beri timun, saos dan sambal, siap disajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar