Soto Padang

Name: Soto Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kuah; 500 grams of meat; 8 siung bawang merah; 5 siuang bawang putih; 3 buah kapulaga; 1 buah kayu manis; 3 buah bunga lawang; Secukupnya pala di parut; 3 butir cengkeh; Secukupnya lada; 1 galangal segment, rubbed; Secukupnya jahe; Secukupnya garam; 2 lemongrass; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; Bahan pelengkap; Potatocake; Soun; Kerupuk merah

Dapur Addina @Dapurcantikaddina

Jakarta

Saya sangat suka coba coba resep, kali ini mau coba bikin soto padang.

Lebih banyak

Soto Padang

Dapur Addina @Dapurcantikaddina

Jakarta

Saya sangat suka coba coba resep, kali ini mau coba bikin soto padang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kuah
500grams of meat
8 siungbawang merah
5siuang bawang putih
3 buahkapulaga
1 buahkayu manis
3 buahbunga lawang
Secukupnyapala di parut
3 butircengkeh
Secukupnyalada
1galangal segment, rubbed
Secukupnyajahe
Secukupnyagaram
2lemongrass
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Bahan pelengkap
Potatocake
Soun
Kerupuk merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sebentar, kemudian angkat dan buang airnya.
2

Rebus lagi daging dan masukkan tumisan bumbu.
3

S
4

Masak hingga daging empuk,
5

Angkat daging, iris tipis dan goreng garing.
6

Siapkan di mangkok, soun, perkedel dan dagimg goreng, taburi kuah, beri bawang goreng. Siap dihidanglan