Nasi Bakar ayam suwir (tanpa santan)

Name: Nasi Bakar ayam suwir (tanpa santan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya daun pisang yang sudah dihangatkan diatas api kompor; 2 porsi Nasi Sisa; 250 gr daging fillet ayam; 1 1/2 buah kentang; 1 1/2 buah wortel; Bumbu ulek :; 3 Bawang merah; 2 Bawang Putih; 25 gr Gula merah; 1/2 ruas jahe; 1/2 sdm kunyit bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdm merica bubuk; 1/2 sdt saos tiram; 1/2 sdt penyedap rasa royco; Bahan cemplung :; 1 batang daun sereh (Geprek); 1/2 ruas lengkuas (Geprek); Bahan olesan dialas daun :; 1/2 sdt saos raja rasa; 1/2 sdt minyak wijen

Azizah (Mommy Rayyan) @RR240912

Banjarmasin (Kalimantan Selatan)

Memanfaatkan nasi sisa sekitar 2 porsi, lumayan banyak juga😳dari pada basi nanti, bikin nasi bakar aja mumpung bahan lengkap di kulkas. jadilah 4 bungkus. 3 bungkus ukuran sedang, 1 bungkus ukuran kecil.
thanks resepnya bunda pure's, tapi sedikit ada aku modifikasi bumbunya.

#NASIKUSAYANG
#WanilahMeolah
#Cookpadcommunity_borneo
#Cookpadcommunity_(Banjarmasin)
#GoldenApron
#BerburuCilemekemas
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Nasi Bakar ayam suwir (tanpa santan)

Azizah (Mommy Rayyan) @RR240912

Banjarmasin (Kalimantan Selatan)

#NASIKUSAYANG
#WanilahMeolah
#Cookpadcommunity_borneo
#Cookpadcommunity_(Banjarmasin)
#GoldenApron
#BerburuCilemekemas
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyadaun pisang yang sudah dihangatkan diatas api kompor
2 porsiNasi Sisa
250 grdaging fillet ayam
1 1/2 buahkentang
1 1/2 buahwortel
Bumbu ulek :
3Bawang merah
2Bawang Putih
25 grGula merah
1/2 ruasjahe
1/2 sdmkunyit bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/2 sdmmerica bubuk
1/2 sdtsaos tiram
1/2 sdtpenyedap rasa royco
Bahan cemplung :
1 batangdaun sereh (Geprek)
1/2 ruaslengkuas (Geprek)
Bahan olesan dialas daun :
1/2 sdtsaos raja rasa
1/2 sdtminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Persiapkan Bahan-Bahannya
2

Potong2 dadu wortel dan kentang & rebus daging ayam sampai matang kemudian suwir sampai habis.
3

Tumis sampai harum dengan sedikit minyak bumbu2 yg sudah diulek kemudian masukkan daun sereh dan lengkuas.
4

Kemudian masukkan ayam suwir, wortel,kentang, aduk secara merata. jangan lupa koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor lalu masukkan kedalam mangkok/wadah ukuran sedang.
5

Siapkan daun pisang, kemudian oleskan campuran saos raja rasa dan minyak wijen. kemudian ambil nasi secukupnya dan ambil 2sdm ayam suwir kemudian bungkus dan sematkn pakai tusuk lidi. lakukan berulang sampai nasi habis.
6

Kemudian kukus selama 20 menit dan panggang 10 menit smpai daun agak berubah jadi sedikit hitam.
7

Jika sudah selesai, sajikan😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Azizah (Mommy Rayyan) @RR240912

pada 03 Oktober 2019 12.30

Banjarmasin (Kalimantan Selatan)

Masih Tahap belajar dan terus belajar. semangat tanpa henti menghidangkan sajian Homemade untuk mereka kluarga kecilku ❤ Yang menyenangkan hati + mengenyangkan perut ❤

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Nasi Ayam Suir Gula Gula Merah Potato Sereh Daging Sapi Pisang Ayam Fillet Lengkuas Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Wijen Wortel Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya