Balado tempe ceker setan

Name: Balado tempe ceker setan
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ceker ayam; secukupnya tempe; 10 cabai rawit merah; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 5 cabai merah; 2 lembar daun salam; secukupnya garam; penyedap rasa secukupnya (saya pakai Masako); secukupnya air

Eva Puspa Andriana @chef_5673

Depok

Kesukaan suami pedes, bosen tempe di goreng trus. Di mix pakai ceker aja dehhh..

Lebih banyak

Balado tempe ceker setan

Eva Puspa Andriana @chef_5673

Depok

Kesukaan suami pedes, bosen tempe di goreng trus. Di mix pakai ceker aja dehhh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

5 porsi

1/4ceker ayam
secukupnyatempe
10cabai rawit merah
5bawang merah
3bawang putih
5cabai merah
2 lembardaun salam
secukupnyagaram
penyedap rasa secukupnya (saya pakai Masako)
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Ceker direbus atau di ungkep dgn bumbu ungkep ayam sampai 30 menit atau sampai empuk
2

Iris tempe,rendam selama 15menit dgn air garam dan Sasa
3

Goreng tempe, sambil menunggu ceker ayam
4

Uleg cabai,bawang,sampai halus.
5

Stlh 30 menit, angkat ceker, dan goreng
6

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan plus daun salam sampai bau harum. Masukkan air secukupnya,diamkan sampai mendidih,jika rasa sudah pas, masukaan tempe dan ceker, sudah tercampur. Angkat dan hidangkan