Nasi Kebuli Ayam

Name: Nasi Kebuli Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 cup beras di cuci bersih; 1/4 kg ayam; secukupnya Garam dan bumbu penyedap totole; 6 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 ruas jahe; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt jinten; Sedikit pala; 2 kayu manis; 3 kapulaga; 4 cengkeh; secukupnya Air; Minyak untuk menumis

Betty Yuliana Simamora @Borumora_16631652

Jogjakarta

Dari kemarin pengen masak nasi ini.. ayam seadanya. Tapi bumbu rempah ada, cuma bunga lawang yg ngga punya.. masak nya cepet dan ngga ribet. Alhamdullilah wangi banget setelah matang. Mari di coba ya mom.. #cookpadIndonesia #pejuanggoldenapron2 #cookpadcomunity_Yogyakarta

Lebih banyak

Nasi Kebuli Ayam

Betty Yuliana Simamora @Borumora_16631652

Jogjakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 cupberas di cuci bersih
1/4 kgayam
secukupnyaGaram dan bumbu penyedap totole
6 butirbawang merah
3 siungbawang putih
2 ruasjahe
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtmerica bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtjinten
Sedikitpala
2kayu manis
3kapulaga
4cengkeh
secukupnyaAir
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Beras dicuci bersih. Ayam direbus, buang airnya. Bumbu dihaluskan kecuali kayu manis, cengkeh dan kapulaga
2

Bumbu halus ditumis tambahkan kayu manis, cengkeh, kapulaga. Tumis sampai harum
3

Masukkan ayam, aduk aduk, beri air sedikit. Tambahkan garam dan totole. Masak ayam sampai matang.
4

Tuang ayam ke beras dan masak sampai matang. Masak pake magic com ya mom. 👍