Chicken katsu curry

Name: Chicken katsu curry
Cuisine: Indonesia
Ingredients: fillet Ayam; secukupnya Garam; secukupnya Lada bubuk; Tepung terigu; Tepung roti/panir; 1 butir telor ayam; ●Untuk saus curry; 1 wortel potong dadu; 1 kentang potong dadu; 1/2 bungkus Bumbu kari (saya pakai indofood kare); 1/2 Bawang bombay; 2 siung bawang putih; secukupnya Air; 1 sdm maizena (larutkan); 1/2 sdt garam; 1 sdt saus tiram

Siti Rohani @cook_18152715

Chicken katsu curry

Siti Rohani @cook_18152715

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

filletAyam
secukupnyaGaram
secukupnyaLada bubuk
Tepung terigu
Tepung roti/panir
1 butirtelor ayam
●Untuk saus curry
1wortel potong dadu
1kentang potong dadu
1/2 bungkusBumbu kari (saya pakai indofood kare)
1/2Bawang bombay
2 siungbawang putih
secukupnyaAir
1 sdmmaizena (larutkan)
1/2 sdtgaram
1 sdtsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam (saya pakai jeruk nipis), lalu iris ayam fillet menjadi dua bagian, lumuri garam dan lada, simpan di kulkas 30 menit
2

Lalu masukkan ayam ke tepung terigu, celupkan ke kocokan telur, terakhir ke tepung roti, langsung goreng atau bisa di simpan dikulkas dulu.
3

Rebus kentang dan wortel lalu tiriskan
4

Tumis bawang bombay dan bawang putih, lalu masukkan bumbu kare indofood, beri air secukupnya, masukkan garam, saus tiram, masukkan wortel dan kentang
5

Setelah mendidih masukkan larutan maizena aduk sampai mengental.