Dori tepung sambal matah

Name: Dori tepung sambal matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dori fillet; Tepung bumbu merk apa saja; 10 bj cabe kecil; 4 biji bawang merah; 1 biji bawang putih; 1 biji tomat potong dadu; Daun jeruk; 1 biji sereh ambil bagian dalamnya lalu iris tipis serong; Minyak secukupnya..; secukupnya Garam dan gula

Indah Dhuhita Purwokanti @cook_7607609

Surabaya

Dori tepung sambal matah

Indah Dhuhita Purwokanti @cook_7607609

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdori fillet
Tepung bumbu merk apa saja
10 bjcabe kecil
4 bijibawang merah
1 bijibawang putih
1 bijitomat potong dadu
Daun jeruk
1 bijisereh ambil bagian dalamnya lalu iris tipis serong
Minyak secukupnya..
secukupnyaGaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dori, marinasi dg jeruk nipis, garam dan lada, (ngga juga gpp krn ikan dori tdk amis)
2

Buat adonan basah dan kering dr tepung bumbu, masukan ke adonan basah dulu masukkan ke adonan kering
3

Goreng hingga golden brown dg api sedang saja, angkat dan tiriskan diatas tissue makan
4

Siapkan bahan sambal matah, potong2 sesuai selera semua bahan, lalu panaskan minya k goreng secukupnya stelah minyak panas tuang ke dalam bahan sambal td aduk rata tes rasa
5

Hidangkan dg nasi putih hangat, siap dinimati....selamat mencoba...😘😘