Shrimp Tempura Sushi Roll

Name: Shrimp Tempura Sushi Roll
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sepiring nasi hangat; 2 lembar nori; 2 sdm rice vinegar; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 buah timun buang bijinya potong memanjang; 1 buah telur didadar potong memanjang; secukupnya Tempura udang; Wijen secukupnya (optional); Pelengkap : soyu, mayonnaise; Bahan tempura udang :; 1 ons udang kupas; Tepung bumbu; Tepung panir

Mom Sha Kitchen @fieaidiyah

Bogor

Pagi2 tiba2 pengen makan sushi, cuslah eksekusi dapur.

Lebih banyak

Shrimp Tempura Sushi Roll

Mom Sha Kitchen @fieaidiyah

Bogor

Pagi2 tiba2 pengen makan sushi, cuslah eksekusi dapur.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Sepiringnasi hangat
2 lembarnori
2 sdmrice vinegar
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 buahtimun buang bijinya potong memanjang
1 buahtelur didadar potong memanjang
secukupnyaTempura udang
Wijen secukupnya (optional)
Pelengkap : soyu, mayonnaise
Bahan tempura udang :
1 onsudang kupas
Tepung bumbu
Tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat tempura udang. Cuci bersih udang yg sudah dikupas, tambahkan tepung bumbu serbaguna, kemudian balurkan dis tepung panir. Goreng sampe kuning kecoklatan.
2

Siapkan bahan2 sushi
3

Campurkan rice vinegar, gula, garam dengan nasi. Siapkan bambu gulungan sushi. Taruh nori diatas bambu. Tata nasi yg sudah dicampur tadi, pipihkan. Sisakan bagian ujung2 nori agar lengket sewaktu digulung. Taruh timun, dadar telur, shrimp tempura, dadar telur. Gulung sushi sambil ditekan.
4

Potong sushi sesuai selera dengan pisau tajam agar hasilnya rapi.
5

Tambahkan mayonnaise & wijen, sesuai selera.
6

Sushi siap dinikmati dengan soyu. Bisa ditambahkan juga cabe bubuk.