Foto resep Sambal goreng kentang-ati ampela

Sambal goreng kentang-ati ampela

Avelinna @cook_16663752

kesukaan ayahnya anak2 :-) sebenarnya bisa di tambah pete. tp d rumah g ada yg doyan pete

kesukaan ayahnya anak2 :-) sebenarnya bisa di tambah pete. tp d rumah g ada yg doyan pete

Sambal goreng kentang-ati ampela

Avelinna @cook_16663752

kesukaan ayahnya anak2 :-) sebenarnya bisa di tambah pete. tp d rumah g ada yg doyan pete

kesukaan ayahnya anak2 :-) sebenarnya bisa di tambah pete. tp d rumah g ada yg doyan pete

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1/2 kgkentang
1/4 kgati ampela
bumbu halus:
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
7cabe rawit
5cabe merah besar(buang bijinya)
1bawang prei (ambil bagian yg putih saja)
2 butirkemiri
1 bulat kecilgula merah
1/4 sdt(garam,gula pasir,micin)
2 sdmair asam
bumbu tambahan
2daun jeruk
1daun salam
1serai
1/2 ruas jarilaos(geprek sedikit)

Cara Membuat

1

Kupas kentang, potong kotak2 goreng, sisihkan
2

Cuci bersih ati ampela, rebus sekitar 5 menit,potong2,sisihkan
3

Blender semua bumbu halus
4

Tumis bumbu sampai bau harum.. masukkan serai,daun jeruk. daun salam,laos.
5

Tambahkan 2 sendok makan air. masukkan kentang dan ati ampela.
6

Aduk sampai bumbu meresap, siap di sajikan
7

Tes rasa, jika kurang sedap boleh di tambah sedikit royco.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Avelinna @cook_16663752

pada 20 Oktober 2019 06.12

sidoarjo

hobi masak.

Komentar

Kata kunci

Sambal Ampela Daun Bawang Gula Gula Merah Potato Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Lengkuas Hati Ayam Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya