Mie Siram Kari Ayam

Name: Mie Siram Kari Ayam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie instan Lemonilo kari ayam; 1 dada ayam kecil (potong dadu); 1 batang daun bawang; 400 ml air; 2 sdt Fiber Creme; 2 sdt maizena larutkan dgn air; 30 gram wortel; 30 gram jagung muda; 30 gram buncis; 30 gram jamur kuping; 30 gram jamur kuping; 1 siung bawang putih, parut; 1 siung bawang putih, iris2; 1 sdt kecap manis; 1 sdt olive oil; Garam; Lada

Berty @cook_4699297

Banjarmasin

#masakdikantor part 8 #SulapMieInstant #WanilahMeolah
Lihat di foto mienya sedikit, padahal dia tertimbun di bawah biar semua sayurannya masuk display. Sayurannya bebass boleh pakai salah satu atau pakai sawi hijau saja.

Lebih banyak

Mie Siram Kari Ayam

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1 bungkusmie instan Lemonilo kari ayam
1dada ayam kecil (potong dadu)
1 batangdaun bawang
400 mlair
2 sdtFiber Creme
2 sdtmaizena larutkan dgn air
Sayuran (optional, boleh diskip)
30 gramwortel
30 gramjagung muda
30 grambuncis
30 gramjamur kuping
30 gramjamur kuping
Bumbu
1 siungbawang putih, parut
1 siungbawang putih, iris2
1 sdtkecap manis
1 sdtolive oil
Garam
Lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam yg sudah dipotong2, dibumbui dgn bawang putih parut, kecap, garam dan lada secukupnya. Diamkan sebentar.
2

Rebus mie instant, tiriskan, letakkan di mangkok. Rebus sayuran dlm air mendidih, beri sejumput garam (saya suka sayuran masih crispy, jadi maksimal 3 menit), tiriskan sayuran. Tata dalam wadah bersama mie.
3

Panaskan olive oil di wajan kecil saja, tumis bawang putih. Masukkan ayam, tumis. Tambahkan air, aduk-aduk sebentar lalu masukkan Fiber Creme. Aduk rata.
4

Masukkan bumbu dan minyak kari bawaan mie instan, aduk sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Kemudian aduk rata hingga kuah kental.
5

Siramkan kuah ke dalam wadah mie dan sayuran. Taburi daun bawang.
6

Alternatif memasaknya adalah jadi mie kuah. Sayuran dan mie jangan direbus dahulu, melainkan dimasukkan setelah penambahan Fiber Creme. Jika telah mendidih baru masukkan larutan maizena. Aduk. Sajikan.
7

Setelah mie siramnya diaduk2 😁