Balado udang pete

Name: Balado udang pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang (buang kepala, cuci bersih); 1 papan pete; 20 cabe keriting; 7 cabe rawit; 7 butir bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 buah tomat; 3 lembar daun jeruk; secukupnya Garam; 1 sdt Gula pasir

Mbak Wulan @cook_14376927

Kutoarjo

Balado udang pete

Mbak Wulan @cook_14376927

Kutoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang (buang kepala, cuci bersih)
1 papanpete
20cabe keriting
7cabe rawit
7 butirbawang merah
1 siungbawang putih
1 buahtomat
3 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram
1 sdtGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus cabe sampai matang. Haluskan bersama bawang putih
2

Iris tipis bawang merah
3

Panaskan minyak. Goreng udang sebentar saja, angkat,sisihkan. Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan cabe halus bersama daun jeruk. Masak sampai harum
4

Masukkan tomat masak hingga tomat layu. Beri sedikit air gula dan garam. Masak sampai air menyusut
5

Masukkan udang dan Pete. Aduk hingga bumbu sedikit meresap dan pete sedikit layu. Angkat dan sajikan