Capcay sayur ala²😁

Name: Capcay sayur ala²😁
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jagung muda; 1/2 buah wortel; Bunga kol secukupnya; secukupnya Sawi; Ayam secukupnya (utk campuran); Daging yg udah direbus secukupnya (utk campuran); 2 buah sosis; Bumbu iris:; 3 Bawang Merah; 1/2 bawang bombai; Bumbu halus :; Lada halus; 1 bawang merah; 5 bawang putih; Jahe sedikit aja; 250 ml air

Endah_Awaludin @Endah_Awaludin

Sintang, Kalimantan Barat

Capcay sayur ala²😁

Endah_Awaludin @Endah_Awaludin

Sintang, Kalimantan Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahjagung muda
1/2 buahwortel
Bungakol secukupnya
secukupnyaSawi
Ayam secukupnya (utk campuran)
Daging yg udah direbus secukupnya (utk campuran)
2 buahsosis
Bumbu iris:
3Bawang Merah
1/2bawang bombai
Bumbu halus :
Lada halus
1bawang merah
5bawang putih
Jahe sedikit aja
250 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan iris semua bahan... Lalu iris bawang merah dan bombai.. juga ulek bumbu halus..
2

Panaskan sedikit minyak utk menumis bumbu iris terlebih dahulu lalu klo udh harum masukkan bumbu halus..tumis hingga matang dan harum api kecil.
3

Klo udh Mateng bumbu masukkan daging dan ayam, biarkan agak layu tambahkan air +- 250 ml air..klo udh Tanak ayamnya masukkan jagung muda.. klo udh setgh matang jagung nya masukkan wortel..klo dirasa kurang airnya bisa ditambah lagi ya..
4

Setelah jagung ayam dan wortel tumis beberapa menit lalu masukkan sosis & bunga kol.. tumis bentar lalu masukkan batang sawi tumis lagi terakhir masukkan sawi nya... Tambahkan masako ayam, garam dan gula.
5

Dan capcay sayur ala saya udh tanak, matikan kompor
6

Hari ini ditemani ayam kecap😁