Goreng tahu yg sudah di potong. telur di rebus, kupas habis itu telur juga di goreng, sisihkan

Tumis bumbu halus, masukkan gula merah, garam secukupnya, kecap manis, kaldu jamur, daun salam dan daun jeruk. bila sdh tercium aroma harum dari bumbu, masukkan air secukupnya.

Masukkan daging giling, bentuk seperti bola-bola kecil, masak sampai daging matang, kemudian masukkan tahu dan telur yg sudah di goreng, tambahkan lagi sedikit air, masak hingga bumbu meresap. cek rasa, siap dihidangkan, taburi dengan bawang goreng 😊.