Semur Ayam & Kentang

Name: Semur Ayam & Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam (sekitar 7 pot.); 2 bh kentang potong sesuai selera; 250 ml.air; 2 lbr daun salam; 5 sdm kecap manis (sesuai selera); 1 bh jeruk lemon/nipis (ambil airnya); Minyak sayur; Bumbu Halus :; 8 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm jahe; 1 cm lengkuas; 1/2 sdm ketumbar bubuk; 1/2 sdm merica bubuk; 1/2 sdm garam; 1/4 sdm penyedap rasa; 1 sdm gula pasir

wiwin andriani @cook_14444777

Jakarta

Akhirnya kembali menerbitkan resep hari ini sekian bln cuti 😄, pilihan menu utk mengikuti weekend challenge kali ini semur ayam & kentang, menu kesukaan keluarga kita.

#weekendchallenge

Akhirnya kembali menerbitkan resep hari ini sekian bln cuti 😄, pilihan menu utk mengikuti weekend challenge kali ini semur ayam & kentang, menu kesukaan keluarga kita.

#weekendchallenge

Lebih banyak

Semur Ayam & Kentang

wiwin andriani @cook_14444777

Jakarta

Akhirnya kembali menerbitkan resep hari ini sekian bln cuti 😄, pilihan menu utk mengikuti weekend challenge kali ini semur ayam & kentang, menu kesukaan keluarga kita.

#weekendchallenge

Akhirnya kembali menerbitkan resep hari ini sekian bln cuti 😄, pilihan menu utk mengikuti weekend challenge kali ini semur ayam & kentang, menu kesukaan keluarga kita.

#weekendchallenge

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorAyam (sekitar 7 pot.)
2 bhkentang potong sesuai selera
250ml.air
2 lbrdaun salam
5 sdmkecap manis (sesuai selera)
1 bhjeruk lemon/nipis (ambil airnya)
Minyak sayur
Bumbu Halus :
8 butirbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmjahe
1 cmlengkuas
1/2 sdmketumbar bubuk
1/2 sdmmerica bubuk
1/2 sdmgaram
1/4 sdmpenyedap rasa
1 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Balur ayam dengan 1/4 sdm garam,remas-remas & diamkan kurang lebih 5 menit.
2

Panaskan minyak kemudian goreng ayam sampai warnanya nya kekuningan & tiriskan.setelah itu tumis bumbu yg sdh di haluskan tadi sampai harum, masukan garam, gula pasir, merica bubuk, ketumbar bubuk, kecap, air perasan jeruk & daun salam, aduk rata.
3

Setelah tercampur rata tbhkan air sedikit demi sedikit.masak sampai agak mendidih baru masukan potongan kentang,koreksi rasa kalo ada yg blm pas rasanya.masak sampai benar2 mendidih & airnya menyusut,kemudian siap untuk di hidangkan.