Ayam kalio
Pagi" udh celingak celinguk nunggu tukang sayur, harap-harap cemas bawa ayam atau ga. Dan ternyata alhamdulillah tukang sayur bawa ayam, krn weekend challange olahan ayam akhirnya kita eksekusi jadi ayam kalio. Dan ada cerita yg buat rasa kangen gegara masak ayam kalio ini. Karena ayam kalio salah satu olahan yg putriku suka. Walaupun dia udh bisa masak sendiri ayam kalio kesukaannya kadang kangen jg pengen masakin lg buat putri kesayanganku yg nun jauh disana.
#WeekendChallenge
#DekatdiHati
#Cookpadcommunity_Bogor
Ayam kalio
Pagi" udh celingak celinguk nunggu tukang sayur, harap-harap cemas bawa ayam atau ga. Dan ternyata alhamdulillah tukang sayur bawa ayam, krn weekend challange olahan ayam akhirnya kita eksekusi jadi ayam kalio. Dan ada cerita yg buat rasa kangen gegara masak ayam kalio ini. Karena ayam kalio salah satu olahan yg putriku suka. Walaupun dia udh bisa masak sendiri ayam kalio kesukaannya kadang kangen jg pengen masakin lg buat putri kesayanganku yg nun jauh disana.
#WeekendChallenge
#DekatdiHati
#Cookpadcommunity_Bogor
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang diperlukan
- 2
Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, garam, jahe dan kunyit hingga halus
- 3
Setelah halus masukkan gula merah dan asam jawa yg sudah dibuang bijinya, ulek sampai halus dan rata
- 4
Siapkan wajan dan beri sedikit minyak untuk menumis bumbu halus lalu tambahkan sereh, lengkuas dan daun salam, tumis bumbu hingga harum dan matang
- 5
Tambahkan kecap secukupnya, aduk rata
- 6
Masukkan santan kara, dan beri sedikit air, aduk rata dan masak hingga mendidih
- 7
Masukkan ayam yg sudah dipotong dan dicuci bersih, lalu masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk
- 8
Aduk ayam agar tidak gosong, masak hingga mengeluarkan minyak dari ayamnya
- 9
Setelah keluar minyak dari ayamnya tes rasa, lalu masak kembali kurleb 5 menit. Matikan kompor dan tempatkan ayam dalam mangkuk saji.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar