Steak wagyu with potato wedges and barbeque sous
Di jamin enaaak dan simple dan rasa pasti ennnak, kita bahas bikin daging steaknya dulu ya, potatonya nanti bikin slid resep selanjutnya.
Steak wagyu with potato wedges and barbeque sous
Di jamin enaaak dan simple dan rasa pasti ennnak, kita bahas bikin daging steaknya dulu ya, potatonya nanti bikin slid resep selanjutnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan daging yang akan di olah, baluti daging dengan garam, lada hitam dan lada putih secukupnya d kedua bagian daging bolak balik, jangan lupa d tepuk2 biar meresap k daging.
- 2
Stelah d baluti garam, lada putih dan hitam dengan rata. Siapkan wajan pengoremganya untuk steaknya, masukan 1 sendok butter dan 1 sendok minyak zaitun k wajan, nyalakan penggorengan api kecil saja. Lalu masukan bawang putih yaang bagian ujungnya sudah d potong jadi hanya mengunakan atas si bawang. Putar2 bawang pada butter dan minyak zaitun sampe Sari bawang keluar dan butter mengencer. Lalu masukan dagingnya dan masak sesuai tingkat kematangan yang di inginkan, bawang di taro d pinggir.
- 3
Bolak balikan daging agar kematangan daging merata dan warna cantik. Hingga tingkat kematangan yaang di inginkan ya bunda. Setelah matang angkat daging k piring saji. Dan beri taburan lada hitam dan putih sedikit saja.
- 4
Setelah daging siap bunda bisa siapkan sayuranya, rebus wortel yang sudah d potong panjang dan buncis yang sudah di potong panjang, juga jagungnya. Sambil nunggu mateng bunda bisa cuci kentang yang mau kita olah jadi kentang wedgesnya. Ntr kita bahas d slid selanjutnya soal kentangnya. Nah si rebusan sayuranya udah matrng bisa d angkat dan d tiriskan.
- 5
Hangatkan atau tumis sebentar saus barbeque saset / botol / kemasan d wajan, bunda bisa tambahin saus tomat / saus pedas buat nambahin rasa sausnya tergantung selera bunda. Ga pake apa apa lagi pun ga masalah. Setelah hangat sausnya bisa bunda sajikan d mangkuk saji kecil untuk sausnya.
- 6
Stelah semua siap bunda bisa susun cantik daging, sayuran dan saus d piring saji secantik mungkin, sesuka hati bunda. Naaaah contoh seperti foto d bawah ahahahha. Setelah siap semua udah deh tinggal d lahap dan alhamdulillah rasanya maknyuussss bunda. Selamat masak dan selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar