Sayur Lodeh Tempe Teri WeekendChallenge

Name: Sayur Lodeh Tempe Teri WeekendChallenge
Yield: 6 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Papan Tempe; 1 Sdm Garam; 1 Sdm Gula Merah Halus; 1 Sdm Masako; 1 Ruas Lengkuas; 1/2 L Santan Cair; 250 Ml Air; Daun Salam; Daun Jeruk; Secukupnya Teri Nasi; Secukupnya Labu Siam; Secukupnya Kacang Panjang; 6 Siung Bawang Merah; 3 Siung Bawang Putih; 7 Buah Cabe Rawit; 1 Ruas Kencur

Eka Chandre Pratiwi @ekachandre

Bandar Lampung

Ikutan #WeekendChallange lagi yak kita. Biar terus menginspirasi makanan buat keluarga.

Lebih banyak

Sayur Lodeh Tempe Teri WeekendChallenge

Eka Chandre Pratiwi @ekachandre

Bandar Lampung

Ikutan #WeekendChallange lagi yak kita. Biar terus menginspirasi makanan buat keluarga.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 Menit

6 Porsi

2 PapanTempe
1 SdmGaram
1 SdmGula Merah Halus
1 SdmMasako
1 RuasLengkuas
1/2 LSantan Cair
250 MlAir
Daun Salam
Daun Jeruk
SecukupnyaTeri Nasi
SecukupnyaLabu Siam
SecukupnyaKacang Panjang
Bumbu Halus
6 SiungBawang Merah
3 SiungBawang Putih
7 BuahCabe Rawit
1 RuasKencur

Tersimpan

Cara Membuat

20 Menit

1

Siapkan bumbu halus. Cuci bersih lalu haluskan menggunakan blender. Bole juga di ulek. Lengkuas di geprek saja.
2

Potong dadu tempe dan labu siam. Cuci bersih beserta kacang panjang. Siapkan pula teri nasi dan bersihkan.
3

Setelah bumbu halus, masukan ke panci. Campurkan semua bumbu halus, santan dan air. Haduk hingga merata. Lalu masukan sayuran labu siam, kacang panjang, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan tempe terlebih dahulu. Jangan lupa beri garam dan gula merah halus.
4

Masak hingga mendidih, setelah mendidih masukan teri nasi. Tunggu 5 menit hingga matang. Lalu taburi dengan bawang goreng.