Cumi udang pedas asam manis

Name: Cumi udang pedas asam manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 udang; 1/4 cumi; 2 papan Pete; sesuai selera Cabe rawit; sesuai selera Cabe merah; 5 siung Bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 lembar Daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas serai; Secukupnya Garam; Secukupnya Royko; Secukupnya asam jawa; Secukupnya gula

wahyu damayanti saputri @damaasaputri

Yogyakarta

Saya suka seafood. Kalo makan diluar mahal sekali. Akhirnya saya buat ini dan Alhamdulillah enak, murah meriah. Saya cuma habis 35rb. Untuk makan 2x 2 orang. Selamat mencoba ❤️

Lebih banyak

Cumi udang pedas asam manis

wahyu damayanti saputri @damaasaputri

Yogyakarta

Saya suka seafood. Kalo makan diluar mahal sekali. Akhirnya saya buat ini dan Alhamdulillah enak, murah meriah. Saya cuma habis 35rb. Untuk makan 2x 2 orang. Selamat mencoba ❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/4udang
1/4cumi
2 papanPete
sesuai seleraCabe rawit
sesuai seleraCabe merah
5 siungBawang putih
3 siungbawang merah
1 lembarDaun salam
3 lembardaun jeruk
1 ruasserai
SecukupnyaGaram
SecukupnyaRoyko
Secukupnyaasam jawa
Secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi dan udang.
2

Haluskan bahan-bahan bawang putih, Bawang merah, cabe merah, cabe rawit, daun jeruk. (Saya ulek) Setelah halus lalu tumis. Jangan lupa tambahkan air asam, gula, Royko, garam.
3

Sampai wangi dan airnya susut lalu masukan sereh dan daun salam. Tunggu sampai sambal masak lalu masukan udang dan cumi. Tunggu sampai setengah mateng.
4

Terakhir masukan Pete.