Telor tempe rendang

Name: Telor tempe rendang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bh telur ayam; 1/2 papan tempe; 1 btg sereh; 2 lbr daun salam; 4 lmbr daun jeruk; 1/2 kelapa; 6 bh Bawang merah; 4 bh Bawang putih; 6 bh Cabe merah; 1 ruas Kunyit; 1 sdm Ketumbar; Jahe

Nurul Hayati Bachrie @cook_12272925

Aceh

Telor tempe rendang

Nurul Hayati Bachrie @cook_12272925

Aceh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 bhtelur ayam
1/2 papantempe
1 btgsereh
2 lbrdaun salam
4 lmbrdaun jeruk
1/2kelapa
Bumbu halus
6 bhBawang merah
4 bhBawang putih
6 bhCabe merah
1 ruasKunyit
1 sdmKetumbar
Jahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur hingga matang
2

Panaskan minyak tumis bumbu halus, dan masukan sereh,daun jeruk, daun salam, hingga layu dan wangi
3

Kemudian masukan santan hingga kuah mengental dan berminyak tambahkan garam.
4

Kemudian masukan tempe & telur rebus yg sdh dikupas kulitnya dan sdkt air aduk merata biarkan mendidih, masak dgn api kecil sampai matang dan tes rasanya kalau sudah matang angkat, sajikan.