Cappelletti
Piatto immancabile per Natale e Capodanno, il condimento a vostra scelta: - ragù o in brodo per un #nataletradizionale
- zucca e funghi o cosa vi suggerirà la vostra creatività per un natale innovativo
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Fare la fontana, rompere le uova e impastare.
- 2
Lasciare riposare la sfoglia in frigorifero per circa 30 minuti.
- 3
Nel frattempo preparare il ripieno: grattugiare il parmigiano, unire un po' di noce moscata e mescolare l'uovo sbattuto.
- 4
Stendere la sfoglia sottile e tagliarla a quadrati.
- 5
Mettere al centro di ogni quadrato un po' di ripieno, chiudere a triangolo e schiacciare bene i bordi. Unire le punte del triangolo e girare verso l'alto.
- 6
Il tempo di cottura è di circa 4 minuti.
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