21. Sambal Udang Cumi Daun Jeruk

Name: 21. Sambal Udang Cumi Daun Jeruk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang, kupas kulit, buang kepala dan buntut; 250 gram cumi, potong kecil kecil agar tidak alot; 15 buah cabe merah; 1 buah tomat ukuran besar; 14 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Minyak untuk menumis; Garam, gula, kaldu bubuk; 10 lembar daun jeruk

Anggia Utari @anggiautari

Medan

21. Sambal Udang Cumi Daun Jeruk

Anggia Utari @anggiautari

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramudang, kupas kulit, buang kepala dan buntut
250 gramcumi, potong kecil kecil agar tidak alot
15 buahcabe merah
1 buahtomat ukuran besar
14 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Minyak untuk menumis
Garam, gula, kaldu bubuk
10 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan minyak diatas wajan, tumis udang dan cumi hingga berubah warna. Angkat dan tiriskan
2

Blender semua cabe, tomat, bawang merah, bawang putih hingga halus
3

Tumis bumbu halus, kemudian masukan daun jeruk. Masukan garam gula kaldu jamur secukupnya.
4

Masak cabe hingga setengah kering, kemudian masukan udang dan cumi. Masak hingga cabe matang.
5

Tes rasa. Sambal udang cumi daun jeruk siap disajikan...