Oseng cumi asin tempe & terong

Name: Oseng cumi asin tempe & terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons cumi asin; 1/2 papan tempe; 1 terong yg besar; Bumbu iris:; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 cabe hijau; 2 cabe merah; 7 cabe rawit; 6 biji pete; 2 lbr daun jeruk; 1 lbr daun salam; 2 cm lengkuas geprek; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1 sdt kecap manis; 1 sdt saus tiram; 1/2 sdt kaldu bubuk (saya totole)

Heni suryani23 @cook_13929669

Tangerang Selatan

Lihat cumi asin di ibu belanja jadi kepengin ngolah sama tempe & terong dibikin pedas pasti nikmat😁

Lebih banyak

Oseng cumi asin tempe & terong

Heni suryani23 @cook_13929669

Tangerang Selatan

Lihat cumi asin di ibu belanja jadi kepengin ngolah sama tempe & terong dibikin pedas pasti nikmat😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onscumi asin
1/2 papantempe
1terong yg besar
Bumbu iris:
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2cabe hijau
2cabe merah
7cabe rawit
6 bijipete
2 lbrdaun jeruk
1 lbrdaun salam
2 cmlengkuas geprek
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
1 sdtkecap manis
1 sdtsaus tiram
1/2 sdtkaldu bubuk (saya totole)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi ambil tulang tipisnya potong2 sisihkan
2

Potong2 tempe & terong goreng masing2 sampai kecoklatan angkat sisihkan
3

Cuci bersih bahan bumbu,iris atau rajang semua bumbu kecuali daun2an & lengkuas
4

Setelah dirajang tumis bumbu dengan sedikit minyak aduk hingga bumbu harum,kemudian masukkan cumi aduk lagi hingga tercampur tambahkan sedikit air masukkan garam,gula,kecap,saos tiram & kaldu bubuk aduk2 biarkan air sedikit menyusut
5

Setelah air sedikit menyusut masukkan tempe & terong aduk biarkan air benar2 menyusut koreksi rasa bila sdh pas matikan api,hidangkan bersama nasi hangat 😋👍