পিয়াজকলি দিয়ে রুই মাছের ঝোল
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
মাছ ভালো করে ধুয়ে নুন,হলুদ মাখিয়ে ভেজে তুলে রাখতে হবে।
- 2
এবার ওই তেলে গোটা জিরা ফোড়ন দিয়ে আলু একটু ভাজা হলে আদা,টমেটো,একে একে হলুদ,জিরা,ধনে,কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো, কাঁচা লঙ্কা,নুন দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিয়ে মটরশুঁটি, পিঁয়াজ কলি দিয়ে দিতে হবে।
- 3
এরপর ভালো করে কষিয়ে নিয়ে জল ঢেলে দিয়ে ফুটে উঠলে ভাজা মাছ গুলো দিয়ে ফুটিয়ে নিন।
- 4
ঝোল একটু টেনে গেলে নামিয়ে পরিবেশন করুন।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/11142161
মন্তব্যগুলি
Baah khub sundor hoyeche..
Chaliye jao..Amio kichu notun try korechi parle dekhe comment dio..👍