Tumis daging sapi cabe ijo

Name: Tumis daging sapi cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi iris tipis; Secukupnya cabe bubuk; Secukupnya cabe ijo gendut; 1 siung bawang bombay; Secukupnya saus tiram; 2 lembar daun salam; 1 tangkai sereh geprek; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya masako sapi; 1 sdm gula pasir; 2 siung bawang putih; Secukupnya air; 1 sachet saori teriyaki; Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; Seruas jahe; Seruas kunyit; 1 sdt gula merah; 1 sdt ketumbar; Secukupnua lada; 1 sdt garam

umi.Retno Kuntari PN @umi_rkpn6889

Jakarta

Tumis daging sapi cabe ijo

umi.Retno Kuntari PN @umi_rkpn6889

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdaging sapi iris tipis
Secukupnyacabe bubuk
Secukupnyacabe ijo gendut
1 siungbawang bombay
Secukupnyasaus tiram
2 lembardaun salam
1 tangkaisereh geprek
Secukupnyamerica bubuk
Secukupnyamasako sapi
1 sdmgula pasir
2 siungbawang putih
Secukupnyaair
1 sachetsaori teriyaki
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
Seruasjahe
Seruaskunyit
1 sdtgula merah
1 sdtketumbar
Secukupnua lada
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinase daging dengan saori teriyaki, simpan di kulkas.
2

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan sereh, tumis hingga layu. Lalu tambahkan air.
3

Masukkan daging lalu masak hingga daging berubah warna, tutup dengan panci setengah terbuka.
4

Masukkan cabe ijo, gula pasir, merica, cabe bubuk, saus tiram dan air. Masak hingga cabe ijo layu sambil koreksi rasa.