Ρεβιθοκεφτέδες

Name: Ρεβιθοκεφτέδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γραμμάρια βρασμένα ρεβίθια (τα αφήνουμε όλη τη νύχτα σε νερό); 1 κρεμμύδι ξερό πολύ ψιλοκομμένο; 1 κολοκυθάκι τριμμένο( προαιρετικα); 2 κουταλιές σούπας φρέσκο μαιντανό ψιλοκομμένο; 2 κουταλιές σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο; 1 αβγό χτυπημένο; 1/2 λεμόνι το χυμό του; 1 κομμάτι φέτα τριμμένη (όχι πάρα πολύ); λίγο αλάτι; πιπέρι; ελαιόλαδο για το τηγάνισμα; αλεύρι όσο πάρει

katrin @cook_9152716

Αθηνα

Υπέροχοι, φανταστικοί, μυρωδάτοι! Τους φτιάχνω συνέχεια τρώνε όλοι κι εγώ δε προλαβαίνω ποτέ!!! #βιβλιο #1συνταγη1δεντρο

Δες περισσότερα

Ρεβιθοκεφτέδες

Υλικά

500 γραμμάριαβρασμένα ρεβίθια (τα αφήνουμε όλη τη νύχτα σε νερό)
1κρεμμύδι ξερό πολύ ψιλοκομμένο
1κολοκυθάκι τριμμένο( προαιρετικα)
2 κουταλιές σούπαςφρέσκο μαιντανό ψιλοκομμένο
2 κουταλιές σούπαςδυόσμο ψιλοκομμένο
1αβγό χτυπημένο
1/2λεμόνι το χυμό του
1 κομμάτιφέτα τριμμένη (όχι πάρα πολύ)
λίγοαλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
αλεύρι όσο πάρει

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Αλεθουμε τα ρεβίθια στο μπλεντερ. Τα βαζουμε σε ενα μεγαλο μπωλ και ριχνουμε κι ολα τα υπολοιπα υλικα μεσα κι ανακατευουμε.
2

Βαζουμε το μειγμα στο ψυγειο για μιση ωρα περιπου για να δεσουν οι γευσεις και να σφιξει λιγο.
3

Ζεσταινουμε ελαιολαδο σε κατσαρολα η τηγανι και μολις καψει ριχνουμε με κουταλι μια ποσοτητα σαν κεφτεδακι και τηγανιζουμε μεχρι να ροδισουν.
4

Στη συνεχεια στρωνουμε απορροφητικο χαρτι σε πιατο και τα τοποθετουμε πανω για να φυγει το περιττο λαδι.
5

Καλη ορεξη!!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

katrin @cook_9152716

στις Πέμπτη 05 Δεκέμβριος 2019 19:36:51 UTC

Αθηνα

Η σχεση μου με το φαγητο ειναι σχεδον ερωτικη.Μ'αρεσει να τρωω καλα μ'αρεσει να ταιζω καλα και να βλεπω τους αλλους να φευγουν χαρουμενοι και χορτατοι.Αγαπω τη καλη πρωτη υλη επειδη μου διεγειρει ολες τις αισθησεις και με κανει να εμπνεομαι περισσοτερο και να θελω να τρωω ολο και καλυτερα.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές