Ayam Kecap Bumbu rempah

Name: Ayam Kecap Bumbu rempah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; 1 jeruk nipis; 8 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 3 cabe merah; sesuai selera Cabe kecil; 2 butir kemiri; 1 buah bunga lawang / Pekak; Sedikit pala; Kecap manis; Bawang bombay; Cabe merah iris serong; Cabe ijo iris serong; Gula; Garam; kaldu jamur

Lidya Devita @Lidyadevita

Surabaya

Biasanya masak ayam kecap cuma asal cemplung bumbu, coba pake rempah" yang banyak ternyata enakkkk yukk coba bu iboo

Lebih banyak

Ayam Kecap Bumbu rempah

Lidya Devita @Lidyadevita

Surabaya

Biasanya masak ayam kecap cuma asal cemplung bumbu, coba pake rempah" yang banyak ternyata enakkkk yukk coba bu iboo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam
1jeruk nipis
8 butirbawang merah
3 butirbawang putih
3cabe merah
sesuai seleraCabe kecil
2 butirkemiri
1 buahbunga lawang / Pekak
Sedikitpala
Kecap manis
Bawang bombay
Cabe merah iris serong
Cabe ijo iris serong
Gula
Garam
kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam potong" sesuai selera. Lalu marinasi dengan garam dan jeruk nipis
2

Haluskan semua bumbu kecuali bunga lawang dan bawang bombay
3

Haluskan bumbu tumis dengan sedikit minyak sampai harum
4

Masukan ayam tambahkan air, kecap, gula,garam dan bunga lawang
5

Biarkan sampai bumbu meresap dan matang, masukan bawang bombay dan cabe yang sudah iris serong. siap disajikan